Ovaj fantastična pita od višanja – kolač koji se izuzetno lako i brzo sprema, a veoma je ukusna, možda i preukusna.
#Šta je sve potrebno:
- 500 gr gotovih tankih kora;
- 300 gr višanja;
- 100 gr šećera;
- 2-3 jaja;
- 2-3 kašike griza;
- 50 ml ulja;
- 200 ml jogurta;
- 1/2 praška za pecivo.
#Kako se sprema:
Jaja umutiti sa šećerom, dodati griz i prašak za pecivo, jogurt i ulje i izjednačiti. Prvu koru namazati dobijenim filom, dodati drugu preko nje pa rasporediti višnje. Saviti malo ivice i uviti u rolnicu i presaviti na pola. Pleh premazati uljem pa ređati rolnice u pleh. Ostatak umućenih jaja i griza sve sipati preko i izravnati.
Obavezno peći na 200 stepeni C’ oko 50 min. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
Kao i svaki i ovaj kolač se seče kada se ohladi.